Cuina Carletina: El gínjol

El gínjol és el fruit del ginjoler, un arbre menudet que originari de l'Àfrica del Nord i Síria, es conrea a diversos països de la conca mediterrània des de temps molt antics. Fou introduït posteriorment a l'Índia i la Xina, on es conrea des de fa més de 4000 anys.

El gínjol, una fruita comestible de forma globosa, de color rogenc o marronós quan està madur, que sol ser cap al setembre. Conté només un pinyol i és molt similar a una oliva d'aspecte, però el seu gust recorda al de la poma.

Els gínjols són rics en sucres i contenen una important quantitat de vitamina C. Són apreciats pel seu valor nutritiu com a fruita, natural o assecada. La manera de fer preparacions culinàries amb gínjols és similar a les que es fan amb la poma i les prunes. És un dels fruits de la dieta mediterrània tradicional i fou el símbol del silenci a l'antiga Roma i es feia servir als temples de la Prudència. A la regiò de la Emília-Romanya es plantava un ginjoler a la zona exposada al sol per portar fortuna. Tot i que actualment el seu consum és molt reduït a les zones urbanes, encara és costum menjar gínjols a la tardor a comarques de Catalunya a llocs rurals de la Comunitat Valenciana i a la regió de Múrcia. Amb el gínjol es pot preparar l'allioli de gínjol, molt adient per acompanyar verdures bullides.

Actualment al Mediterrani els gínjols es mengen preferentment al Líban, Egipte, Tunísia, Grècia i a Itàlia. Hi ha molts camps plantats amb ginjolers a  la zona del Vèneto (Itàlia) on els gínjols es fan servir per la preparació de melmelades, xarops i un antic licor local. Tradicionalment la fusta del ginjoler s’ha usat a València, Illes Balears i Catalunya per a fer instruments musicals com les dolçaines o les gralles. Com a dada curiosa, el gínjol ha donat lloc a les següents expressions en valencià: "Més content que un gínjol" i “Tindre el cap de gínjol”

Ús medicinal i culinari

El gínjol també s'ha utilitzat com a expectorant i com a remei contra afeccions respiratòries, de la gola, faringitis i traqueïtis. Té propietats pectorals i emol·lients. Les arrels del ginjoler s'han utilitzat contra la febre. Solen menjar-se crus, però hi ha gent que acostuma a menjar-los torrats al forn com si foren xicotetes pomes torrades i després afigen una miqueta de mel per damunt. D’aquesta fruita també s’elaboren melmelades, licors, sucs, vinagres, te. etc

La Guàrdia Civil de Carlet celebrà divendres passat la festivitat del 12 d'octubre

El Dia de la Festa Nacional de les Forces Armades se celebrà el 12 d'octubre a Carlet. Els membres de la Benemèrita i les autoritats municipals es concentraren a les 11h. davant de la Casa Quarter per a iniciar el recorregut fins a l'església de l'Assumpció de Nostra Senyora.  A les 11,30h s'oficià una missa en honor a la Mare de Déu del Pilar, patrona de la Guàrdia Civil. En la missa, presidida per la imatge de la Mare de Déu i la bandera espanyola, participaren agents i familiars en les peticions i en l'ofrena.

En la celebració participà l'alcaldessa de Carlet, Mª Angeles Crespo junt als membre de la Coorporació municipal, l'alcalde de Benimodo, Paco Teruel, el de Guadassuar, José Ribera, el d'Alginet, Jesús Boluda i el d'Alcúdia, Robert Martínez. 

Predicció de l'oratge per a Carlet del 14 al 20 d'octubre

DILLUNS una vegada el front creue el nostre poble esta pròxima nit, el dia començarà amb nuvolositat residual, però ja sense risc de pluges (podria caure alguna gota de matinada però, res destacable). El cel presentarà alternança de núvols i clars la primera meitat del dia però, sempre amb tendència que els clars dominen sobre els núvols per esta millora ràpida que presentarà l’oratge. Ara bé, darrere d’este front vindrà una massa d’aire més fresc que ens tornarà a fer caure les temperatures de manera notable. Ambient més fresc el que tindrem demà i màximes que difícilment tocaran els 24º-25ºC a les hores centrals.

DIMARTS, de nou l’estabilitat tornarà a posicionar-se damunt de nosaltres. El cel millorarà d’aspecte, tindrem i vorem més el sol i les temperatures es dispararan de nou gràcies al vent (entre ponent i llebeig, W-SW ) que entrarà fluix, cosa que les deixarà en valors molt suaus (això sí, de matinada i per la nit l’ambient refrescarà més). Com podeu comprovar, més variabilitat impossible la que tindrem aquests dies pel nostre terme. Tindrem pas de núvols, vorem el sol, tornaran a banyar-se els carrers, pujaran les temperatures, baixaran… per tant, compte amb els constipats perquè tindrem un oratge perfecte per a pillar-ne un!!

DIMECRES, estarem molt pendent de com vaja evolucionant l’atmosfera ja que esperem alguns canvis a partir de dijous. De moment, dimecres el dia encara transcorrerà molt assolellat, amb algun núvol prim de vesprada i temperatures que seguiran escalant els termòmetres per culpa del vent, que entrarà més de SW (de llebeig) i ens dispararà el mercuri al voltant o per damunt dels 30ºC.

DIJOUS, un front de núvols s’acostarà a la nostra Comunitat des de l’interior peninsular, però com el vent seguirà entrant de SW (de llebeig, molt càlid), tindrem molta nuvolositat de vesprada i res de pluja. Com a molt, algun ruixat a mitjant vesprada i de cara a la nit. Ara bé, les temperatures seguiran igual o encara pujaran un pelet més. Dimecres i dijous seran dos dies de molta calor. Calor que ens dirà adéu a partir de divendres, una vegada passe el front perquè la massa d’aire que l’espentarà per darrere serà més fresca.  
Info: Jovi Esteve 

Un agricultor de Carlet porta una patent de Xile per a mitigar els danys de les gelades

Des de fa un anys les gelades han fet molt de mal en el camp valencià, tant en els arbres com en les collites. Fins ara l’assegurança cobria aquest sinistre, però les continuades gelades han provocat que, en alguns casos, i després de la gran reincidència de sinistres en els mateixos camps, les asseguradores no permeten el llaurador contractar el total de quilos o eleven progressivament el preu de l’assegurança com a mesura dissuasiva. No obstant, un agricultor de Carlet, Carlos Arenes, ha estudiat els diferents sistemes antigelades que utilitzen a distintes zones del món, i d’aquesta manera, s’ha trobat amb un sistema que utilitzen a Xile i del qual ja tenen la patent per a implantar-lo a Espanya. Es tracta d’un nou mètode que es basa en la utilització de microaspersors amb un botó per a banyar la planta. Aquest botó està associat a un degotador autocompensat i a un cap giratori, la qual cosa ho converteix en un microaspersor de baix cabal i llarg abast.

Per al seu funcionament s’ha d’afegir al reg localitzat ja existent una altra goma, que necessita menys cabal que la del reg, on es col·locaran els microaspersor. El cabal dels degotadors és transformat per un degotador en un alt cabal instantani, arribant a diàmetres de banyat de 9,5 metres. Per a plantacions de 500 arbres per hectàrea, el cabal de consum per degotador de 20 litres per hora és de 10.000 litres per hora i hectàrea. El cost del muntatge per fanecada és de 250 euros. A finals d’octubre, Carlos Arenes té previst començar el muntatge del primer sistema antigelades en els camps que té a Catadau. Són diferents els efectes que es produeixen quan s’aplica aigua sobre un arbre, el primer és que rep calor per conducció (pel contacte amb l’aigua). Una vegada arribada la temperatura de congelació, s’inicia la formació de gel sobre les fulles, la tija, els fruits i aquelles zones humides o amb aigua a les superfícies. En aquest moment s’inicia la segona etapa de protecció, la que es denomina l’efecte iglú, ja que la gel es converteix en una capa protectora aïllant, evitant la pèrdua de calor per radiació i convecció. 

Aquesta capa de gel aïllant és un abric per a la planta. De forma simultània amb la formació de gel es produeix l’aportació del calor de l’aigua al canviar d’estat líquid a sòlid i que aplega a 80 calories per gram. Segons explica Carlos Arenes, “és una quantitat enorme de calor que s’entrega de forma parcial a la planta per conducció i majoritàriament es perd a l’atmosfera per radiació”. A més a més una volta consolidada la capa aïllant i mitjançant la constant aplicació d’aigua que es converteix en gel, alliberant el calor latent, s’estima que la coberta exterior de la capa de gel es manté en temperatures pròximes als 0ºC, evitant que el gel disminuïsca la seua temperatura, la qual pot arribar al cero absolut.

Font: Rafa Puchades (Levante EMV)

Comença la campanya de vacunació contra la grip

A partir d'aquest dilluns començarà la campanya de vacunació contra la grip estacional que ha posat en marxa el Departament de Salut de l’Hospital de la Ribera, el qual distribuirà 54.000 dosis d’aquesta vacuna. El Departament de Salut de la Ribera ja ha enviat més de 50.000 cartes als veïns de la comarca inclosos en els grups de risc, amb l'objectiu de conscienciar-los de la importància de la vacunació. Així mateix, com altres anys, el Departament de Salut realitzarà una búsqueda activa i vacunarà in situ des de les consultes mèdiques, d'Infermeria i d'Urgències (tant de l'Hospital de la Ribera com dels Centres de Salut).

Els grups de risc que haurien de vacunar-se durant la campanya 2012-2013 són, d'una banda, totes les persones de 60 o més anys i, per una altra, persones menors de 60 anys amb una condició clínica especial. Aquesta condició clínica afecta cinc grups: xiquets (majors de 6 mesos) i adults amb malalties cròniques cardiovasculars o pulmonars; xiquets i adults amb malalties metabòliques, persones que conviuen en residències, institucions o centres que presten assistència a malalts crònics de qualsevol edat i.

Així mateix, també haurien de vacunar-se les persones que poden transmetre grip a aquelles que tenen un alt risc de presentar complicacions (treballadors dels centres sanitaris, treballadors d'institucions geriàtriques i aquelles que tenen compte de persones majors als domicilis). Altres grups en els quals es recomana la vacunació són els membres de serveis especials: bombers, policies i protecció civil 

La Guàrdia Civil de Carlet celebra demà el dia de la Mare de Déu del Pilar

La Guàrdia Civil de Carlet celebrarà demà el dia de la Festa Nacional de les Forces Armades juntament amb les autoritats municipals. Es concentraran a les 11.00h davant de la Caserna per a iniciar el recorregut fins a l'església de l’Assumpció de Nostra Senyora.

A les 11’30 hores s'oficiarà una missa en honor a la Mare de Déu del Pilar, patrona de la Guàrdia Civil. En la missa, presidida en l'altar per la imatge de la Mare de Déu i la bandera espanyola, participaran agents i familiars en les peticions i en l'ofrena.

Carlet ret homenatge a la Senyera

Carlet ha festejat hui el Dia de la Comunitat Valenciana amb un homenatge a la Reial Senyera, principal senya d’identitat dels valencians. Un multitudinari públic ha assistit aquest matí a l’acte institucional de la baixada de la Senyera pel balcó del l’Ajuntament al so de l’himne valencià. La celebració ha continuat amb una processó cívica per a commemorar l’entrada del rei Jaume I a la ciutat de València el 1238. A la processó han participat les autoritats municipals, les comissions falleres, la Junta Local Fallera, la comissió de festes 2012, l’Escola de Dansa de la Fundació, tabal i dolçaina i l’Agrupació Musical l’Artística de Carlet.

Aquesta és la primera vegada que s’ha celebrat aquest acte institucional a la ciutat de Carlet. En aquesta ocasió, el portador de la Senyera ha estat el regidor de Cultura i Festes, Leopoldo Hernandez i els portadors dels quatre cordons han sigut la secretaria general de l’Ajuntament i regidors dels grups polítics municipals. La comitiva ha aplegat fins al carrer Jaume I on María Ángeles Crespo ha realitzat una ofrena d’una corona de llorer a la placa del carrer. La processó ha continuat el seu itinerari fins a l’Ajuntament on ha tingut lloc la pujada oficial de la Senyera. 

El restaurant Sant Bernat guanya el Vé Concurs de Putxero Valencià de l'Alcúdia

El restaurador Enrique Machí, que fa quatre mesos posà en marxa a Carlet el restaurant Sant Bernat, ha sigut el guanyador del la Va Edició del Concurs de Putxero Valencià celebrat aquesta vesprada a l’Alcúdia. El segon premi ha sigut per al restaurant Miguel de l’Alcúdia i el tercer per a la Visteta de Barx. Enrique Machí ha mostrat la seua tota “satisfacció” i ha dit que el secret està en usar “carn i verdura de qualitat”.

Pel que fa al concurs de Postres de Caqui de la Ribera, el guanyador ha sigut Casa Granero de la localitat de Serra, en segon i terer lloc han estat Miguel de l’Alcúdia i Gambrinus de Set Aigües respectivament. El membres del jurat han sigut regidors de l'Ajuntament de l’Alcúdia, les presidentes de les associacions Tyrius i Dones de l’Alcúdia així com el restauradors Antonio i Juan Carlos Galbis, Fausto Clemente, Juan Gorrea i el representant del restaurant Amadoiro, guanyador de l’any passat, a més de l’escriptor i crític culinari Emili Piera.

Info i fotos: R. Express

El restaurant Sant Bernat participa en el V Concurs de Putxero Valencià i Postres de Caqui

El restaurant Sant Bernat participa hui en la cinquena edició del Concurs de Putxero Valencià i Postres de Caqui que organitza l’ajuntament de l’Alcúdia amb motiu de la Fira Gastronòmica. Un total de 14 restaurants, quatre d'ells de la Ribera, competiran en aquesta cinquena edició.

Formen part del jurat els regidors de l’Alcúdia, les presidentes de les associacions Tyrius i Dones de l’Alcúdia així com el restauradors Antonio i Juan Carlos Galbis, Fausto Clemente, Juan Gorrea i el representant del restaurant Amadoiro, guanyador de l’any passat, a més de l’escriptor i crític culinari Emili Piera.

Restaurants participants:

- Sant Bernat, Carlet
- Casa Granero, Serra
- Casa Manolo i Tere, El Palmar
- El Rossinyol, Nàquera
- Gambrinus, Set Aigües 
- Juan Veintitrés, Benifaió
- La Visteta, Barx
- Llopis Gastrobar, l’Alcúdia
- Nazaret, Platja de Puçol
- Santana, L’Almaguer-Benifaió
- Hotel Les Rotes, Dénia
- Miguel, L’Alcúdia
- Hotel Costa Blanca, Dénia
- Kiko Port, Oliva

Les comissions falleres de Carlet assistiren ahir al besamans a la Mare de Déu

La Junta Local Fallera de Carlet va assistir ahir al tradicional besamans a la Mare de Déu dels Desemparats al Capitulet, una xicoteta capella situada a l’Escolania de la Mare de Déu, situada al carrer del Governador Vell. Membres de la Junta Local Fallera i les Falleres Majors i Presidents de les set comissions de la ciutat han mostrat la seua devoció a la patrona fallera amb aquest emotiu acte.

Durant la visita, les comissions falleres van fer lliurament a la imatge de les seues aportacions solidàries, donatius destinats a les cases d'acolliment de malalts mentals tutelades per la Fundació Mare de Déu dels Inocents i Desamparats, a les quals presten la seua ajuda l’arxiconfraria i els seguidors, i des de fa uns anys també els fallers. Els fallers de Carlet porten participant en aquest acte des de fa quatre anys.

Vaga de Metrovalencia i FGV el dies 17, 22, 25, 29, 30 i 31 d'octubre

El Comité d’Empresa de Ferrocarrils de la Generalitat Valenciana (FGV) ha anunciat sis jornades de vaga en protesta per l’Expedient de Regulació d’Ocupació que va a aplicar el Consell en l’empresa ferroviària. Els dies 17 i 22 d’octubre es produiran aturades parcials en el metro de València i en el TRAM d’Alacant, mentre que les jornades del 25, 29, 30 i 31 la vaga serà de 24 hores.

Les aturades parcials es realitzaran en diferents franges horàries entres les quals les de major trànsit de passatgers, la franja de 06.00h a 9.30 hores i la de les 18.00h a 21.00 hores.

Font: Las Provincias

L'Oficina d'Atenció Ciutadana realitza 8.000 atencions en mig any

Des de la inauguració de la nova Casa Consistorial, Carlet compta amb una Oficina d'Atenció Ciutadana (OAC), un servei municipal que ofereix la possibilitat de tramitar de forma integrada bona part de les gestions de l'Ajuntament. Es tracta d'un servei d'orientació, informació i tramitació de més de 28 gestions diferents, és a dir, que el ciutadà quan arriba a l'Ajuntament té un punt on pot realitzar diferents gestions com sol·licitar l'emissió de duplicats de rebuts d'impostos, modificacions de dades en el padró municipal, etc. L’OAC està emplaçada en la planta baixa de l'edifici per a evitar que els ciutadans hagen de desplaçar-se pels diferents departaments de l'Ajuntament, tal com passava a l'anterior immoble.

L’OAC té funcions de registre general i de finestreta única i, per tant, es poden presentar totes les sol·licituds i documents dirigits a l'Ajuntament de Carlet, així com aquells dirigits a òrgans de l'Administració General de l'Estat (Ministeris), de la Generalitat (Conselleries) i a entitats de dret públic vinculades o dependents d'ambdues. En menys de sis mesos, l’OAC de Carlet ha realitzat 8.134 atencions amb una mitjana de 70 gestions realitzades diàriament. Aquesta oficina disposa d'un ampli horari d'atenció al públic (8 – 15 h) amb l'objecte d'oferir més i millor servei als ciutadans. D'aquesta manera, l’OAC es converteix en el departament municipal amb major proximitat als veïns de la ciutat.

El 51 % de les atencions han sigut gestions de registre general, el 22 % relacionades amb el padró municipal, el 7 % amb la taxa de residus, el 6’8 % han sigut relatives a les ajudes de material escolar, el 2’8 % de realització de signatura digital i la resta han estat vinculades amb les àrees de rendes, agermanament, multes i  l’abonament de transport, entre d’altres. Sobre aquest tema, l'alcaldessa de Carlet, Mª Ángeles Crespo, ha manifestat que l'Oficina d'Atenció al Ciutadà té una clara vocació de servei a la ciutadania i una voluntat d'oferir una atenció de qualitat tant en la informació facilitada com en la tramitació dels expedients. És una ferma aposta de la Corporació municipal per crear un model de relació amb els ciutadans basat en criteris d'eficàcia i qualitat amb un tracte totalment personalitzat.

Enguany la campanya del caqui creixerà un 10% i buscarà nous mercarts

Bon pronòstic per a la campanya del caqui que s’iniciarà en els pròxims dies. A pesar de les inclemències meteorològiques del passat cap de setmana, la Denominació d’Origen Kaki Ribera del Xúquer espera que enguany se superen les 75.000 tones, el que suposaria un 10% més que l’any anterior. En els últims anys s’ha aconseguit un increment progressiu de la producció del caqui ja que han sigut molts agricultors els que han decidit canviar les seues collites de cítrics o fruita d’estiu i apostar per aquesta fruita.

Des de la D.O. Ribera del Xúquer continuen buscant ampliar el mercat ja que bona part de la collita es deriva a l’exportació.  «Tenim molt de treball encara per fer per a seguir creixent en  mercats emergents com Estats Units i Canadà en els que vam obtindre bons resultats l’any passat i ara esperem millorar-los», ha explicat Rafael Perucho, tècnic del consell regulador de la D.O. Kaki Ribera del Xúquer. Un dels aspectes que s’han prioritzat des de la Denominació d’Origen és donar a conéixer el caqui a nivell nacional. Aquest organisme realitza una campanya de promoció en els mitjans de comunicació nacionals a través de microespais en els programes de més audiència. En aquesta ocasió s’ha reduït el pressupost destinat a aquesta partida en un 50% i seran uns 250.000 els euros assignats per a aquest tipus de campanyes.

Control del caqui

La D.O. Kaki Ribera del Xúquer denuncià el passat any la utilització de la marca de forma fraudulenta per alguns comerços en la venda de més de 40.000 tones de caqui. L’organisme intenta corregir aquest fet i aconseguir que molts productors de la Ribera, principal zona productora, s’adherisquen a la denominació. «Estem fent un seguiment en el mercat i a través del control evitar que en un futur açò succeïsca ja que es tracta de la utilització d’una marca protegida» ha assenyalat el tècnic del consell D.O. Ribera del Xúquer.

Font: A. TALAVERA (Las Provincias)

Cuina Carletina: La Coca Saginosa

La coca saginosa (o coca de sagí) és una coca dolça molt típica de Carlet i també d’altres pobles de la zona de la Ribera, la Costera, la població alacantina d'Ibi i també  de Mallorca. La coca s’anomena així perquè empra el sagí (mantega de porc) i pren la forma d'una coqueta que es pot emmotlar de diverses maneres segons el gust. Com a dada curiosa, i segons diuen, a zones de Mallorca es menjaven la coca de sagí, l’ensaïmada i la sobrassada per a diferenciar-se socialment de jueus i musulmans, que tenen prohibit menjar porc ja que tradicionalment els cristians la menjaven els dijous de Quaresma.

RECEPTA:

• 1/4 de litre d'aigua
• 170 gr. de farina
• 1 pessiguet de sal
• 5 ous XL, o 6 L.
• 50 gr. de sagí 
• sucre i canella  
• Ratlladura de llima

Calfem el forn a 190ºC.

En una cassola posem l’aigua i el sagí de porc. Quan s’haja desfet el sagí afegim el sucre i la ratlladura de llima. Quan alce el bull, incorporem la farina de colp, baixem el foc al mínim i remoguem bona cosa fins a que hagen desaparegut tots els grumolls i la massa es desapegue de la cassola. Després, anem incorporant els ous un per un, és a dir, afegim un ou i ho menegem ben bé fins a que estiga totalment integrat en la massa abans d’afegir el següent ingredient.

Aboquem la massa en una safata de forn que haurem cobert amb paper de fornejar i espolsem bona cosa de sucre i canella

Ho deixem al forn fins que s’unfle i es quede dauradet (no patiu si veieu bufes enormes i irregulars, perquè això vol dir que va bé). Més o menys haurà d’estar uns 20 minuts, però cada forn és un món.

Abans que es gele espolsarem sucre i… bon profit! 

La Unió de Llauradors denuncia que l'acord amb el Marroc afona el camp valencià

Segons el sindicat de llauradors l'acord amb el Marroc posa en perill 700.000 jornals a la Comunitat Valenciana

LA UNIÓ de Llauradors assenyala que hui entra en vigor el nou Acord d'Associació entre la Unió Europea i El Marroc que estableix uns nous contingents i els preus mínims d'entrada que es fixen per a l'entrada de fruites i hortalisses procedents del regne marroquí en territori de la UE. 

A partir d'aquest mes d'octubre el Marroc compta amb major volum d'alguns productes per a comercialitzar a la Unió Europea i s'assegura el lliure comerç en tots els productes no catalogats com sensibles en el document signat, sense compensació per als llauradors europeus afectats. Els productes que compte amb certa protecció encara en aquest acord són la tomaca, el cogombre, la maduixa, la clementina, l'all, carabasseta i el sucre. No obstant això, a aquests productes se'ls rebaixa un 30% el preu d'entrada als mercats de la UE i se'ls augmenta el contingent.

Així, preveu un augment en el contingent de clementines que s'incrementa en 45.000 tones (+35%), passant de les 130.000 a 175.000. També augmenta el de tomaca marroquina amb règim aranzelari especial, que passaria de les 233.000 tones establides en l'anterior acord a les 285.000 tones anuals de l'actual. Així mateix, el volum permès de carabasseta sense penalització passa de 25.000 a 50.000 tones; el de cogombre, de 5.600 a 15.000 tones, i el d'all, de 1.000 a 1.500 tones. La resta de productes no estaran subjectes a un contingent establert, entre ells les taronges i altres mandarines que no siguen clementines. 
Aquest Acord es pot traduir en una pèrdua a mitjà termini en el camp valencià de quasi 700.000 jornals, el possible abandó de més de 15.000 hectàrees de terres de cultius -la majoria de cítrics i hortalisses- i la pèrdua directa d'uns 200 milions d'euros. 

LA UNIÓ assenyala que la Unió Europea anteposa l'estabilitat política en eixos països àrabs a la defensa dels interessos dels seus ciutadans, el que demostra que són acords molt interessants per als polítics però nefasts per als llauradors.

Ramón Mampel, secretari general de LA UNIÓ, afirma que “els nostres llauradors han de complir mesures o normes fitosanitàries i qüestions laborals -salaris dignes i estipulats, pagaments a la Seguretat Social- que per exemple al Marroc no es compleixen, no existeix, per tant, reciprocitat per a competir en igualtat de condicions”. A més afig que “al Marroc es paguen uns 4,70 euros per jornada laboral en l'agricultura, quan ací un capatàs experimentat supera per poc els 35 euros al dia, és a dir, ací es paga un 645% més salari que allí, afectant a la nostra competitivitat”. I si parlem de contingents i calendaris dels quals tant parlen les autoritats europees “no hi ha tampoc mecanismes adequats de control perquè quan es coneix el que entra ens assabentem que se'l salten sense cap tipus de problemes”, assegura Mampel.

‎650 persones assisteixen al concert de l'Orquestra de la Comunitat Valenciana a Carlet

El Teatre Giner ha commemorat el seu centenari i l'Ajuntament de Carlet ho ha celebrat amb un concert de l'Orquestra de la Comunitat Valenciana en l'escenari artístic i cultural que va nàixer fa 100 anys. Aquesta jornada cultural i musical ha servit per a rendir un merescut tribut a aquest espai dedicat inicialment a les arts escèniques i que al llarg de la seua vida s'ha utilitzat per a tot tipus de manifestacions culturals.

Més de 650 persones van assistir a la celebració d'aquesta singular efemèride que va comptar amb l'actuació dels millors músics del panorama internacional que formen part de l'orquestra titular del Palau dels Arts Reina Sofia de València, dirigida per Rubén Gimeno. El públic va elogiar la qualitat musical de la formació musical, però va tenir un esment especial al carletí Bernat Xifres, trompa solista de l'orquestra.

L'alcaldessa de Carlet, Mª Ángeles Crespo, va dirigir unes paraules al multitudinari públic assistent. En primer lloc va expressar la seua satisfacció per la positiva resposta dels veïns davant la commemoració d'aquesta efemèride i va recordar la multitud d'activitats que s'han celebrat en el Teatre Giner al llarg dels seus 100 anys de vida. També va tenir una al·lusió especial per a tots els carletins que durant diverses generacions han passat per l'escenari del teatre i, que amb el seu talent i el seu treball desinteressat, van donar a la ciutat molts motius d'alegria.

El carletí Javier Colomer guanyador de la Volta a Peu a Sueca

Vora 800 atletes participaren, dissabte passat, en la Volta a Peu ‘Ciutat de Sueca’. L’oratge va donar una treva i la prova, que enguany complia 25 edicions, pogué disputar-se sense cap problema.

En xics, el més ràpid fou Javier Colomer, del Club Atletisme Els Coixos de Carlet, que es va imposar amb un temps de 33 minuts i 55 segons, a una mitjana de 3’24” el quilòmetre. El podi el completaren Tomas Pla, del Runnersworld Alzira, i Miguel Ángel Plaza, del Cárnicas Serrano. En la vessant femenina Núria Castells va invertir 40 minuts i 47 segons en cobrir els 10 quilòmetres de recorregut, imposant-se a la independent Carmen Martínez en un apretat esprint final. 

El Club de Córrer Peus Quets va dissenyar un recorregut molt atractiu, amb quatre quilòmetres que discorrien per un traçat urbà i altres quatre pel cordó del riu Xúquer. El Club tancà ahir diumenge la seua Setmana Esportiva i Cultural, promoguda per commemorar el 25é aniversari de l’entitat. 

Font: Suheca.com