Cuina Carletina: Llescat

El llescat o esgarraet és un plat molt tradicional de la cuina valenciana i catalana, molt usat per a picolar, com a guarnició o fins i tot per a sopar sucat amb una miqueta de pa.

Ingredients:

Pimentó roig

Abadejo

Alls

Oli

Ous (opcional)

Tonyineta (opcional)

RECEPTA:

Torreu el pimentó i després peleu-lo i tragueu-li les llavoretes i talleu-lo a llesques (per això es diu llescat) o esgarreu-lo (esgarraet). Esqueixeu l’abadejo i poseu-lo amb bona cosa d’oli en un bol unes hores abans. Ajunteu-ho tot amb l’ou bullit a trossets. Deixeu el llescat unes hores en la nevera perquè es mesclen bé els distints gustos. 

 

Rosa Maria Tapia, finalista en el II Certamen de Relats Miranda de Ebro

El jurat ha seleccionat per a la seua publicació el relat escrit per la carletina Rosa Maria Tapia Alcover, finalista en el II Certamen de Narrativa en castellà de la localitat burgalesa de Miranda de Ebro.  Enguany, el certamen duia per títol “Cáncer y calidad de vida”. 

El relat, Vivir, es publicarà juntament amb els altres guardonats i els cinc finalistes. Tapia també va ser finalista del XIII Concurs Literari de Narrativa per a Dones de la Generalitat Valenciana i guardonada en els premis sambori amb el relat La claror d'un carrer.

Carlet homenatja la Senyera en el 9 d'Octubre

Carlet va festejar ahir el Dia de la Comunitat Valenciana amb un homenatge a la Senyera, principal senyal d'identitat dels valencians, al qual els carletins han rendit hui els majors honors com a símbol i patrimoni inalienable de tot el poble valencià.

Un multitudinari públic ha assistit este matí a l'acte institucional de la baixada de la Senyera des del balcó de l'Ajuntament al so de l'himne nacional i de nou salves d'honor. Una processó cívica ha continuat el festeig per a commemorar l'entrada del rei Jaume I en la ciutat de València en 1238. Enguany, l’encarregada de portar la Senyera ha sigut Maria Josep Ortega, regidora de l’Ajuntament de Carlet pel Bloc-Copromís. En la processó han participat les autoritats municipals, les comissions falleres, la Junta Local Fallera, l'Escola de Dansa de la Fundació Caixa Carlet, tabal i dolçaina i la Banda Unó Musical de Carlet.

La comitiva ha arribat fins al carrer de Jaume I, on l'alcaldessa de Carlet, Mª Ángeles Crespo, ha realitzat l'ofrena d'una corona de llorer en senyal de respecte i homenatge al rei Jaume I. A continuació, la primera autoritat  dirigí unes paraules als presents. La processó ha continuat el seu itinerari fins a l'Ajuntament on ha tingut lloc la pujada oficial de la Senyera al so de l'himne de València.

Descanse en pau Rafael Climent, rector a l'Assumpció de Carlet entre el 1987 i el 1997

L’arquebisbe de València, monsenyor Carlos Osoro, va presidir dissabte la missa exequial per l’etern descans del rector Rafael Climent Climent, sacerdot durant 16 anys de Castelló de la Ribera, que va faltar la nit del dijous als 78 anys segons assenyalaren fonts d’AVAN.

La cerimònia va tindre lloc a les quatre de la vesprada a la parròquia de l’Assumpció de Nostra Senyora de Castelló de la Ribera, on Climent va ser nomenat capellà l’any 1997. Igualment, Rafael Climent Climent, natural de la Pobla Llarga, va ser rector a Chella, del 1965 a 1976; de l’Alcúdia de Crespins, de 1976 a 1987; i de la parròquia de l’Assumpció de Nostra Senyora de Carlet, del 1987 al 1997. 

CSI·F exigeix més personal per a l'oficina d'ocupació de Carlet

El sindicat CSI·F exigeix al Servei Públic d’Ocupació Estatal que destine més personal a les oficines de Carlet. La central sindical destaca que des de març fins al juliol la xifra d’expedients rebuts ha augmentat considerablement, amb increments d’entre un 55% i un 80%.

La Central Sindical Independent i de Funcionaris explica que la de Carlet és la segona oficina de la comarca amb més recepció d’expedients després de la d’Alzira i ha patit una evolució de 1.154 en març a 1.323 i 1.891 el mes de juliol.

La central sindical, en esta conjuntura, reclama al Ministeri d’Ocupació i Seguretat Social que tinga en compte la saturació de les oficines del Servei Públic d’Ocupació Estatal de Carlet així com de la resta de la comarca i que dote dels mitjans personals i materials suficients per a poder oferir una atenció adequada als ciutadans.

Quimxel llança un desinfectant per a la seua nova divisió sanitària

Químicas Quimxel ha llançat un producte de desinfecció per a pells netes que acompleix les normes EN 1500, UNE EN 1276, UNE EN 1650 i UNE EN 14476, normes relatives a la seua eficàcia bactericida, fungicida, virucida i de tractament de la pell per fricció. Es tracta de la punta de llança de la divisió sanitària que preveu introduir el 2014 amb referències de neteja quirúrgica per a vendre en hospitals, geriàtrics i centres ambulatoris.

Fins hui, la fabricant de neteja i higiene industrial ha introduït altres dues referències de neteja quirúrgica i en prepara dos més, tots ells destinats a la higiene i desinfecció de les diferents àrees en la branca sanitària: superfícies, material clínic i pell. Amb estes novetats, l'empresa compleix una petició dels seus clients finals per a produir neteja per a l'àmbit quirúrgic. Per a açò, Quimxel va haver d'invertir 600.000€ en la construcció d'una sala blanca adaptada als estàndars sanitaris en 2012 i que, després de l'obligada homologació, ja està plenament activa. Amb esta nova sala, la capacitat productiva de l'empresa s'ha elevat a 20.000t anuals.

A més, també serveix per a diversificar els canals als que es dirigeix, ja que fins ara repartia les seues vendes entre hostaleria (40%), bugaderia (20%), indústria alimentària (20%), automoció, construcció, piscines i indústria general. Cal ressenyar també que l'empresa obté un 35% dels seus ingressos per exportacions, partida en la qual ha crescut en els últims mesos per les vendes al nord d'Àfrica. Quant a la seua evolució, Quimxel espera créixer un 12% en facturació enguany, fins a aconseguir els 10,75 milions d'euros enfront dels 9,6 obtinguts el 2012. Este augment, a més de les vendes exteriors, prové de l'increment de comandes en el mercat nacional. El seu accionista també és de les distribuïdores Disprokin Balear i Químiques T J. Quimxel disposa de mig centenar de treballadors en plantilla i instal·lacions a Carlet.

Andrés Micó es proclama guanyador en la XXI Volta a Peu a Carlet

La XXI Volta a Peu a Carlet va tornar a comptar amb el domini d'Andrés Micó. I és que, un any més, el guanyador absolut ha estat l'atleta de Villena, dominador clar de les últimes edicions, seguit per Mario Baldoví i José A. Marín Gai. En dones, el triomf va ser per a la corredora júnior Paula Espí per davant de Maria Carmen Abril i Marina Hervás.

La de Carlet és un prova de deu quilòmetres homologada per la Federació d'Atletisme i que sol comptar amb una nombrosíssima participació (700 persones). Dues característiques a destacar d’esta carrera és l'enorme participació en la proves infantils (750), així com l’excel·lent organització per part del club d’atletisme el Coixos, sempre molt pendents d'introduir millores que beneficien el corredor. En la finalització de la prova es va fer lliurament a la presidenta de Mans Unides de Carlet, María Primo, d'un xec simbòlic, amb els diners aconseguits amb l'euro solidari. 

Classificació General 

Classificació Categories

Bous embolats a Benimodo - Divendres 27-09-2013

Presentació del llibre "Llindar de la terra dels dracs" d'Àngel Martínez

XXI VOLTA A PEU A CARLET

Horari: 

- 09:30 categories inferiors

- 11:00 categoria absoluta

Distancia: 10.000 m. homologats per la R.F.E.A.

Programa bous Benimodo

Festers:

David Casany, David Gómez, Oscar Albert, Oscar Pérez, Alejandro Barbera, Aitor Richart, Cristian Alcover, Cristian Garcia, Ernest Buades, Jairo Calonge, Carlos Geray, i Carlos Martínez.

Divendres 27

- 14,00 h. La Prova – 3 vaques i 1 bou

- 19,00 h. Concurs de Ramaderies – Gregorio de Jesús: 4 vaques i 1 bou

- 23,00 h. Nit de vaca i bou embolat per a dones – 4 vaques, 1 vaca embolada i bou embolat. Colla Castelló “con un par o varios”.

Dissabte 28

- 14,00 h. La Prova – 3 vaques, i 1 bou

- 19,00 h. Concurs de Ramaderies – Hnos. Calí: 4 vaques, i 1 bou

- 23,00 h. Nit de Bou Embolat – 4 vaques, 1 bou embolat

Diumenge 29

- 13,00 h. Concurs de Ramaderies – Julio Cervera: 4 vaques, i 1 bou

- 18,00 h. Concurs de Ramaderies – Hèctor Peris: 4 vaques, i 1 bou

Divendres 4

- 14,00 h. La Prova – 3 vaques, i 1 bou

- 19,00 h. Concurs de ramaderies – Hnos. Benavent: 4 vaques, i 1 bou

- 23,00 h. Nit de Bou Embolat – 5 vaques, 1 bou embolat

Dissabte 5

- 14,00 h. La Prova – 3 vaques, i 1 bou

- 19,00 h. Concurs de Ramaderies – Hèctor Lopez: 4 vaques, i 1 bou

- 23,00 h. Nit de Bou Embolat / Concurs d’Emboladors – 2 vaques, 4 bous embolats.

Diumenge 6

- 13,00 h. Concurs de Ramaderies – Vicente Morell – Bendito: 4 vaques i 1 bou

- 18,00 h. Soltà de jònecs i capons – 3 jònecs, i 2 capons

Compromís Carlet demana una intervenció urgent al baixador de Benimodo

El Grup Municipal Bloc-Compromís ha presentat una moció davant la situació actual del baixador de Benimodo, utilitzat per bona part de la ciutadania de Carlet, i que comença a ser alarmant.

La portaveu de Compromís a Carlet ha explicat que “pel creixement del nostre poble cap a la zona sud, més de la meitat de la població tindria molt més accessible utilitzar el baixador de Benimodo, si les seues condicions foren acceptables. Aquesta estació, que es troba al terme de Carlet, en el seu moment gaudia d’un ferroviari, servei de venda de bitllets i informació al públic però hui es veu reduïda a un edifici amb les finestres tapiades, amb un sol fanal en funcionament, un mur caigut arraconat a la vorera, un bidó de ferro lligat amb un fil d’aram a un arbre que fa les funcions de paperera, una màquina cancel·ladora de bitllets totalment deteriorada, una part d’un mur caigut al costat de la rampa d’accés als discapacitats i una total absència de bancs on poder seure les persones”.

Ortega ha afegit que “l’accés dels vianants des de Carlet no s’ha tingut en absolut en consideració en el moment de les obres de supressió del pas a nivell, i s'han vist obligats a utilitzar el pont d’accés des de l’entrada al poble, accés pensat per als cotxes i no per a les persones. A més a més, el baixador també serveix per als alumnes del Conservatori que vénen d’altres pobles i per als alumnes dels cicles formatius de l’IES Eduardo Primo”. Ha insistit en el fet que “la seguretat de les persones comença a ser preocupant, especialment a les nits, situació agreujada per la inexistència d’enllumenat públic en l’estació, camins i carreteres que l’envolten, i amb el nou pont que uneix la carretera de Carlet amb Benimodo que està totalment a fosques ja que té els llums apagats totes les nits”.

És per això que el grup parlamentari Compromís també va presentar unes preguntes parlamentàries per saber què té previst fer la Conselleria d’Infraestructures davant aquesta situació, sense cap resposta a hores d’ara, per la qual cosa, ha presentat una proposta de resolució per al debat de política general. Segons Ortega, “ara més que mai, els ajuntaments hem de tindre un compromís amb el transport públic, tant pel que fa a la mobilitat com a la sostenibilitat i no en podem quedar al marge”.

Poal per al fem

Sense seients per seure

Inscripcions per al GS Brownie de Carlet

Grduació de la XIII promoció de Batxillerat de la Devesa

Més de 300 persones es donaren cita en la XIIIa edició de la graduació del col·legi la Devesa. Per a esta cerimònia, els 47 graduats comptaren amb la presència del seu padrí, Juan Vicente Safon, president d’Anecoop, que destacà la innovació, investigació i desenvolupaments en l’esperit cooperatiu. L’acte va ser presentat per Mireia Tomàs, exalumna i germana d’una de les graduades i que assistí expressament a l’acte des de Florència on estudia medicina. 

Antoni Martínez presenta el seu nou llibre a la Casa de la Cultura

Més d’un centenar de persones ompliren la Casa de la Cultura de Carlet per a assistir a la presentació del nou llibre del carletí Antoni Martínez i Bonet, “L’incrèdul pentinat”. Esta nova publicació compta amb un recull 90 poemes amb versos d’enyor, por, desig, anhel i somnis. Si voleu adquirir el llibre (10 euros) podeu posar-vos en contacte amb l’autor.

Un xicotet tast del poemari:

EM VAIG ATURAR

Em vaig aturar

I dels teus cabells tebis

Les meues mans

Deixaren d'ésser

Deixaren d'ésser

I es feren cendra

Duta pel vent enfurit.

SI JA ETS VENT

Si ja ets vent

Porta el meu cos

Ben lluny de l'ombra

I fes que amb ell

Les roselles

Cremen cada pas

Perdut a l'oblit.

Fotos: Enric Sanç

Polèmica amb el quadrant de festes. "La policia, el regidor i les festes de Carlet. Opinió de Paco Santisteban."

El Sindicato Comarcal de la FSP-UGT quiere denunciar ante la opinión pública lo acontecido en la pasadas fiestas locales de Carlet con la Plantilla de Policía Local. 
La imposición de un cuadrante de servicios para cubrir estas fiestas, hecho de forma caprichosa e ilegal para cubrir dichos eventos.
 Ha pesar de haber pedido voluntarios para la realización de dichos servicios y haberse elaborado un cuadrante de operativos suficiente, elaborado por la Jefatura de Policía, que es el competente para establecer dichos servicios.
 Curiosamente el cuadrante que se elaboró, no llegó a ver la luz, apareciendo uno en el tablón de anuncios de la Policía, uno nuevo, sin firmar y parece ser, supuestamente, elaborado por el Concejal de Policía, de lo cual tenemos dudas, y creemos que quien se lo realizó no tenía ni idea, o se elaboró de forma maliciosa, ya que no atendía a los que se habían apuntado voluntariamente y se impusieron los servicios.
 

Este Sindicato Comarcal tiene conocimiento que además no existe Decreto de la Alcaldía, que fundamente dicho cuadrante. A ello se une que este servicio que se repite anualmente no existiendo excepcionalidad ya que no es una situación no prevista ni de emergencia. Por la imposición de refuerzos a funcionarios que no se habían presentado voluntarios entendemos que además maliciosa es contraria a derecho.

No entendemos como se aparta a los técnicos que entienden de la Seguridad Ciudadana, y se elabora, supuestamente, por un político que no es un profesional del tema, y que por los perjuicios causados, se van a presentar distintos Contenciosos contra la Corporación ya que se han llegado a doblar turnos, llegando a en 36 horas a trabajar 24 horas. Esta es la forma de mal gobernar en Carlet. Y no podemos entender cuando había voluntarios y había un cuadrante que cubría los servicios, se imponga uno, que ni se firma ni se decreta, y que se elabora por una mano negra.
A esto es a lo que nos tiene acostumbrados este Ayuntamiento, donde nadie se atreve a abrir la boca, por miedo, no negociándose nada e imponiéndose todo.

Francisco Santisteban Moya

Secretario General

FSP-UGT

Sonia Álvarez guanya el IV Concurs Nacional de Cartells de Moros i Cristians 'Vila d'Alzira'.

L'arquitecta de Carlet Sonia Álvarez ha sigut la guanyadora del IV Concurs Nacional de Cartells de Moros i Cristians d'Alzira amb l'obra ‘Figures emblemàtiques’. La Casa de la Cultura d'Alzira va reunir la vesprada de dijous a un nombrós públic en l'acte d'inici de les festes en què es presentava al sultà Moro, Víctor Oquedal, i a la reina Violant d’Hongria, Lola Juan. Seguidament es va donar a conèixer la guanyadora del concurs nacional de cartells, patrocinat per Audiovisión.

Entre les 16 obres presentades en la seua IV edició, per primera vegada la guanyadora ha sigut de la Ribera, i ha rebut un premit de 300 euros. cal destacar que havien participat obres d'Àlaba, Navarra, la Rioja o Barcelona així com de les tres províncies de la Comunitat Valenciana. L'autora, veïna de Carlet, llicenciada en Arquitectura per la Universitat Politècnica de València, desenvolupa la professió en el seu despatx de Carlet i el seu temps lliure ho dedica al dibuix i la pintura.

L'arquebisbe de València presidirà demà la missa i la processó.

L'arquebisbe de València, monsenyor Carlos Osoro, presidirà demà diumenge a Carlet la missa solemne i la processó en honor dels sants Bernat, Maria i Gràcia.

Amb esta eucaristia, que començarà a les 19.00h a la parròquia de l’Assumpció de Nostra Senyora i la posterior processó, finalitzaran les festes majors de Carlet, que també ha commemorat esta setmana a santa Rita de Càscia, a santa Bàrbara i sant Isidre i a santa Maria de Carlet. En la missa de demà també participarà la Coral Polifònica Ciutat de Carlet. 

Programa per a demà diumenge 15:

- 09.30h Missa a l'església de l'Assumpció.

- 10.30h Missa a l'església de Sant Josep.

- 12.30h Missa resada en honor a sant Bernat, Maria i Gràcia a l'Assumpció.

- 14.30h Dinar de germanor a càrrec de la confraria.

- 19.00h Missa solemne en honor a sant Bernat, Maria i Gràcia. 

- 20.00h Solemne processó.

- 22.00h Castell de fi de festes 2013